Хурма – специфическая ягода, которую часто называют фруктом. Мягкая и сочная сердцевина может быть светло-желтого или ярко-красного цвета. Калорийность хурмы составляет 62 ккал на 100 г. Спелая хурма имеет слегка терпкий привкус вместе с хорошо чувствующейся сладостью и сочностью.

Если на кожуре хурмы появляются маленькие черные точки – это первый признак того, что ягода начинает портиться. Такие продукты лучше не покупать в магазине, а дома употреблять только после очистки кожуры. Лучшее место хранения хурмы – это холодильник. Если нужно сберечь ягоду на длительный срок, используйте морозильную камеру.

Читать далее »

Орехи используются в качестве пищи еще с доисторических времен. Этот продукт очень богат на витамины и полезные вещества. Например, грецкий орех по своему витаминному составу значительно обходит большинство фруктов, которые считаются неотъемлемой частью правильного и здорового питания.
Диетологи рекомендуют употреблять орехи раз в день. Грецкий орех наиболее распространен и доступен в нашей стране, его можно есть около 15-20 грамм в день. Орехи достаточно калорийны, поэтому их нельзя кушать в большом количестве людям, которые борются с лишним весом.
Во всех орехах много кальция, магния, железа, фосфора и других полезных веществ. Также можно выделить большое содержание витаминов А, Е, Р и некоторых витаминов группы В. Орехи лучше всего сохраняются в скорлупе. Если орех очистить, то хранить его желательно в плотно закрытой посудине.

Читать далее »

Индийский лук – это народное название растения хвостатого птицемлечника. Происхождение такого название связано с характерным жгучим соком растения, который по своей остроте напоминает насыщенные индийские специи.

Одно из полезных открытий народной медицины связано с индийским луком. С его помощью можно лечить не только ряд простых заболеваний, но также значительно снизить динамику развития онкологических болезней.

Читать далее »

Трава мокрица относится к однолетним растениям, которые широко распространено в России. Многие относят это культуру к сорнякам, хотя она имеет много полезных и лечебных качеств. Растение практически невозможно вывести с участка, где оно поселилось. Один стебель имеет около двух тысяч семян, которые просеиваются на окружающей территории.
В лечебных целях мокрицу заготавливают целиком, от корня до листиков. Полезные свойства одинаково распространены по все частям растения. Рекомендуется очищенную от земли траву сушить при температуре не выше 45 градусов. Засушенную мокрицу необходимо использовать в течение ближайших девяти месяцев.

Читать далее »